• Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Кулинария и литература: что едят герои книг

18 мая 2014

Замечаете ли вы то, что едят герои ваших любимых книг? Студентка из США Дина Фрайд считает, что наблюдение за кулинарным миром литературного произведения поможет гораздо лучше разобраться в психологическом типе персонажей.

Она не стремилась к тому, чтобы до малейших деталей приготовить конкретное блюдо, но очень строго отнеслась к постановке декораций. По словам Дины, ничто так не помогает понять персонажа, как то, что находится в его тарелке.

Мы собрали список авторов и названий выбранных ею произведений, а также конкретные цитаты, которыми пользовалась Дина для создания кулинарного образа.


Ли Харпер

"Убить пересмешника"


"Кухонный стол ломился от всякой снеди: толстые ломти копченой свинины, помидоры, бобы, даже виноград".


Джек Керуак

"На дороге"

"Я съел яблочный пирожок и мороженое - по мере того, как я забирался вглубь Айовы, становилось все лучше и лучше: пирожки - больше, мороженое - гуще".

Чарльз Диккенс

"Оливер Твист"

"С этою целью они заключили договор с водопроводной компанией на снабжение водой в неограниченном количестве и с агентом по торговле зерном на регулярное снабжение овсянкой в умеренном количестве и постановили давать три раза в день жидкую кашу, луковицу дважды в неделю и полбулки по воскресеньям".


Стиг Ларссон

"Девушка с татуировкой дракона"


"С чувством голода она разобралась, пойдя на кухню и включив кофеварку. Перед этим она много часов ничего не ела и теперь сделала себе три больших бутерброда с сыром, икрой и яйцами вкрутую".


Льюис Кэрролл

"Алиса в стране чудес"


"Мартовский Заяц взял часы, с задумчивым видом макнул их в чашку с чаем и уныло посмотрел на них снова, но так и не нашел ничего лучше, как повторить свое замечание: "Это, знаете ли, было лучшее сливочное масло!"."


Джером Сэлинджер

"Над пропастью во ржи"

"Когда я где-нибудь бываю, я обычно беру бутерброд со швейцарским сыром и стакан солодового молока. Сущие пустяки, но зато в молоке много витаминов".


Герман Мелвилл

"Моби Дик"


Этому супу посвящена 15-я глава произведения. Называлось блюдо в романе "chowder" - суп из морепродуктов.


Сильвия Плат

"Под стеклянным колпаком"


"Авокадо — мой любимый фрукт. Каждое воскресенье дедушка привозил мне одно авокадо, припрятав его в чемодане под шестью грязными сорочками и воскресными комиксами. Он научил меня, как надо есть авокадо: выдавить густой сок и мякоть в глубокую тарелку, а затем, перемешав их как следует, наполнить пустую оболочку плода полученной начинкой".

Спири Йоханна

"Хайди, или волшебная долина"


"Вскоре в котелке что-то забулькало. Старик протянул к огню на длинной железной вилке большой кусок сыра и держал его до тех пор, покуда сыр со всех сторон не покрылся золотисто-желтой корочкой".

Марсель Пруст

"В поисках утраченного времени"


"Самый вид бисквитика ничего не пробуждал во мне до тех пор, пока я его не попробовал; быть может, оттого что я потом часто видел это пирожное на полках кондитерских, но не ел, его образ покинул Комбре и слился с более свежими впечатлениями; быть может, оттого что ни одно из воспоминаний, давным давно выпавших из памяти, не воскресало, все они рассыпались; формы — в том числе пирожные раковинки, каждой своей строгой и благочестивой складочкой будившие остро чувственное восприятие, — погибли или, погруженные в сон, утратили способность распространяться, благодаря которой они могли бы достигнуть сознания".

В следующий раз, когда будете читать очередную книгу, советуем вам внимательно изучить то, чем любит отобедать ее герой. Возможно, замысел автора вам станет в разы понятней.

Приятного чтения!

http://kitchenmag.ru

Показать комментарий

Том4чик мастер
5 лет назад

А где же Дюма? Уж у него-то подробнейшие описания пиршеств по сотне на каждое произведение. Да еще такие что прям аж к холодильнику бежать хочется))

Том4чик мастер
5 лет назад

None

Показать комментарий

А где же Дюма? Уж у него-то подробнейшие описания пиршеств по сотне на каждое произведение. Да еще такие что прям аж к холодильнику бежать хочется))

Галина ученик
5 лет назад

None

Показать комментарий

Интересно не только описание, но стол и то что на нем стоит.

Zema ученик
5 лет назад

None

Показать комментарий

А я иногда готовлю по книжным рецептам).

Олег Каськов мастер
5 лет назад

None

Показать комментарий

"Кухонный стол ломился от всякой снеди..."
Не надо путать кухонный стол и обеденный. На кухонном может быть всё,что угодно,вплоть до сырого мяса и рыбы...

Ирина Олейник ученик
5 лет назад

None

Показать комментарий

Что-то какие-то хилые описания блюд.Лучше бы у Рекса Стаута взяла цитаты, вот где при чтении слюнки текут.

Юлия Григорьева ученик
5 лет назад

None

Показать комментарий

Эх, а как без Рекса Стаута с его милейшим Ниро Вульфом?

Юлия Григорьева ученик
5 лет назад

None

Показать комментарий

Ирина, пардон!!! я сначала ВЫСКАЗАЛАСЬ, а потом стала ответы читать.

Анжелика Горбунова мастер
5 лет назад

None

Показать комментарий

А Карлсон с тефтельками?!)

Сауысқан Ақбүйрек ученик
5 лет назад

None

Показать комментарий

Самый смачный праздничный суп готовили в семействе Будденброков. Мне всегда хотелось его попробовать, но он составлен из множества совершенно разных и порой не сочетаемых ингредиентов.

Игорь Скоглунд ученик
5 лет назад

None

Показать комментарий

Том4чик,

Ирина Олейник ученик
5 лет назад

None

Показать комментарий

Юлия, ничего страшного.Рада, что есть единомышленники.

Ольга Непомнящая ученик
5 лет назад

None

Показать комментарий

Очень много внимания еде уделяет Рекс Стаут. Моя знакомая читает его романы не потому, что это детективы, а потому, что, как она говорит: "Они вкусные".

Евгения мастер
5 лет назад

None

Показать комментарий

Том4чик,да и Винни-пух все лопал

Том4чик мастер
5 лет назад

None

Показать комментарий

Евгения, Ну во первых не все, а исключительно мед, а во вторых, видимо Ваше любимое описание вкусной пищи это «Диета “Доктор Борменталь”»?

Татьяна ученик
5 лет назад

None

Показать комментарий

А дядя Гиляй?!

маргарита шаленко ученик
5 лет назад

None

Показать комментарий

А герои Ремарка пьют кальвадос...

Показать комментарий

< >
[[plusRating]]
[[minusRating]]